Alta cocina con arte y gracia..., se ve todo tan facil...

Ayer mismo en la noche, viendo un poco de TV, cosa que no hago muy a menudo, descubrí un programa en la cadena televisiva española,  "la 1", que se emitía pasadas las 12 de la noche pero que mereció mucho la pena ver...
Debo reconocer que me encanta la cocina pero no solo para degustarla, es la labor de investigación de como mejorar un plato que ya sabes hacer, de como improvisar con nuevos elementos, de como apañarte con un producto que tienes en la nevera y debes dar salida antes de que deje de estar fresco..., todo eso y más es lo que aporta cocinar, claro, con tiempo y ganas..., para hacer cosas como esta...mmmm, canelones de centollo!!!!

Estos dos gemelos, viajan por la geografía española, descubriéndonos una manera nueva de investigar sobre nuestros productos del mar y la tierra, los más típicos y valorados y convertirlas en verdaderas maravillas para el paladar...

... y no solo eso, debo reconocer que con la gracia que les particulariza, hacen de esa labor, mas que un documental práctico, una comedia, impregnándonos de un saber disfrutar del trabajo, que solo unos pocos afortunados pueden lograr en sus vidas...

Os dejo un enlace, donde podéis disfrutar de este programa del que yo disfruté ayer mismo...

http://www.rtve.es/v/2527227/ vía @rtve

Buen apetito a todos!!!!

Miles.